امتیازدهی

اجاق گاز یک وسیله آشپزخانه است که از گاز طبیعی یا پروپان به عنوان منبع سوخت استفاده می کند. اجاق های گازی از طریق تشعشعات مشعل هایی که در داخل اجاق قرار دارند، غذا را گرم می کنند. گاز احتراق نیز مقدار کمی رطوبت آزاد می کند که در هوا به گردش در می آید. محدوده گاز وسیله ای است که هم شامل اجاق گاز و هم اجاق گاز با شعله باز است.

فر برقی چیست؟

اجاق گازی در مقابل اجاق برقی: چه تفاوت هایی دارند؟

اگر در حال بازسازی یا ساختن یک خانه جدید هستید، ممکن است بین اجاق گاز و برقی یکی را انتخاب کنید. در اینجا چند تفاوت وجود دارد که باید در نظر بگیرید:

در دسترس بودن: اکثر خانه ها می توانند اجاق برقی را در خود جای دهند. برای نصب اجاق گاز، باید یک خط گاز طبیعی به آشپزخانه خود راه اندازی کنید. قبل از در نظر گرفتن سایر عوامل، دریابید که آیا خانه شما می تواند اجاق گاز را در خود جای دهد یا خیر.

انواع اجاق گاز :

اجاق گاز دوو مدل DGC5-2101N

اجاق گاز دوو مدل DGC5-2111N New Imperial

اجاق گاز 5 شعله اسنوا مدل SGC5-7111

برای اینکه بتونیم خرید خوب و مناسبی داشته باشیم بهتره یه نگاهی به جنس و کیفیت محصولات بالا بیندازیم و اونا رو مورد بررسی قرار دهیم

مشخصات اجاق گاز دوو مدل DGC5-2101N ابعاد ۹۰۰x۶۵۰x۹۴۰ سانتی‌متر وزن ۷۶ گرم ارتفاع ۹۴ سانتی‌متر عمق ۶۵ سانتی‌متر پهنا۹۰

که در مقایسه با آن اجاق گاز استیل دوو یک اجاق حرفه‌ای و با طراحی زیبا است که آشپزخانه شما را زیباتر می‌کند و رنگ‌ولعابی به دکوراسیون خانه می‌بخشد. این اجاق گاز ابعاد مناسبی دارد که باعث می‌شود در اکثر خانه‌ها، جای مناسبی برای آن پیدا شود. عرض این اجاق گاز ۹۰، ارتفاع ۹۴ و عمق آن ۶۵ سانتی‌متر است. این اجاق گاز ۵ شعله، دارای پایه قابل تنظیم است که به شما این امکان را می‌دهد که پایه‌ها را روی زمین ثابت و در ایمنی کامل، از اجاق گاز استفاده کنید. همچنین اجاق گاز دوو یک تایمر دیجیتال دارد که برای تنظیم زمان پخت، می‌توانید از آن استفاده کنید. برای این منظور، دو شعله زمان‌دار برای این محصول تولید شده است که با استفاده از آن‌ها، می‌توانید کنترل زمان پخت را به دست بگیرید. این ویژگی امکانات بسیار زیادی را در اختیار شما قرار می‌دهد که مهم‌ترین آن، جلوگیری از سوختن غذا است.

و امااین «هدیه‌های این جشنواره به مصرف کنندگانی تعلق می‌گیرد که محصولات مشمول جشنواره را از تاریخ چهاردهم مرداد ماه 1402 تا پایان زمان جشنواره خریداری و نصب کنند. میزان هدیه مصرف کننده از طریق سیستم بصورت تصادفی انتخاب می‌گردد و بین مبلغ 6,000,000 ریال تا 60,000,000 ریال خواهد بود. لازم به ذکر است که فرآیند بررسی شماره شبا و پرداخت مبالغ جشنواره، حداقل یک ماه به طول می‌انجامد.» یک سر آشپز حرفه‌ای برای اینکه لذت بخش ترین غذا را بپزه باید از هر نظر بی نظیر باشه. اجاق گاز شف اسنوا، با تبدیل فن انتقال حرارت (کانوکشن) به توربوفن، میتونه دمای بالاتری را در فضای فر به گردش در بیاره. یه پیتزای حرفه‌ای فقط توی دمای بالاست که ترد میشه و پخت یکنواخت فقط با توربوفن امکانپذیره. سرشعله‌های ساباف ایتالیا یعنی یک عمر پخت و پز و ساختن خاطرات خوشمزه با یک محصول با کیفیت و بادوام که دو شعله زماندار اون میتونه از یک تا ده ساعت تنظیم بشه و به صورت اتوماتیک خاموش بشه. این یعنی خداحافظی با سر رفتن شیر روی اجاق گاز و سوختن ته دیگهایی که براش لحظه شماری میکنیم. اما خوبی‌های یه سرآشپز حرفه‌ای به اینجا ختم نمیشه! وقتی کنترل پنل لمسی باشه دیگه خبری از اون همه دکمه روی اجاق گاز نیست. هم کار باهاش آسونه و هم راحت تمیز میشه. اما کنترل پنل لمسی ارگونومیک اجاق گاز شف، با زاویه مناسبش بدون اینکه تا کمر خم بشین جلو چشم شماست. خلاصه اجاق گاز شف، یه همه چی تمومه!حالا انتخاب با شماست ..

برای دیدن جزئیات بیشتر و آگاهی از ویژگی ها و قیمت محصولات کافی ست روی لینک جزئیات بیشتر و خرید کلیک کنین.

اجاق گاز:

بسیاری از آشپزها اجاق گاز را ترجیح می دهند، زیرا می توانند غذاها را مستقیماً روی شعله ذغال کنند. بالا و پایین بردن شعله یک تجربه آشپزی بصری را فراهم می کند. با این حال، اجاق‌های برقی پتانسیل توزیع یکنواخت‌تر گرما را دارند. شاید مجبور نباشید بین اجاق گاز برقی و اجاق گاز یکی را انتخاب کنید. محدوده های دوگانه سوز دارای اجاق های برقی و اجاق گاز هستند.

هزینه ها:

هزینه اولیه یک اجاق گاز بیشتر به این بستگی دارد که آیا مدل جدیدتر است و چه ویژگی هایی نسبت به منبع سوخت آن دارد. با این حال، هزینه های عملیاتی برای کوره های گازی کمتر است. کوره های گازی نسبت به اجاق های برقی از نظر انرژی کارآمدتر هستند و گاز طبیعی به طور کلی ارزان تر از برق است. با این حال، اجاق‌های الکتریکی این پتانسیل را دارند که با منابع انرژی تجدیدپذیر مانند انرژی خورشیدی یا بادی کار کنند.

رطوبت:

مشعل های گازی هنگام سوختن مقداری رطوبت را در هوا آزاد می کنند که می تواند به مرطوب نگه داشتن کیک ها و پای ها کمک کند. فرهای برقی گرمای خشک تری تولید می کنند که به ترد شدن غذاهای برشته کمک می کند.

ایمنی:

اجاق‌های گازی به‌خصوص خطرناک نیستند، اما در مقایسه با اجاق‌های برقی، خطرات ایمنی بیشتری از جمله نشت گاز دارند. اجاق‌های شعله باز آتش را وارد آشپزخانه می‌کنند، در حالی که اجاق‌های القایی در لمس گرما احساس نمی‌شوند. فرهای گازی همچنین می توانند مقدار کمی دی اکسید نیتروژن سمی آزاد کنند، بنابراین مهم است که آشپزخانه خود را به خوبی تهویه کنید.

سرعت:

اجاق‌های برقی برای رسیدن به دمای مورد نظر نسبت به گاز بیشتر طول می‌کشند، زیرا شعله‌ها گرمای آنی را فراهم می‌کنند. با این حال، مدل های الکتریکی جدیدتر می توانند از همتایان گازی خود بهتر عمل کنند. فرهای برقی جدید نیز سریعتر از فرهای گازی پیش گرم می شوند.

آشپزها اجاق گازی را ترجیح می دهند یا برقی؟

و این به یک سوال خلاصه می شود: کدام یک بهتر است، گاز یا برقی؟ برای اکثر سرآشپزهای خانگی که مجبور به انتخاب بین اجاق گازهایی هستند که سریع گرم می شوند یا اجاق گازهای کویل برقی که ناکارآمد و زشت هستند، پاسخ ساده است: گاز.

یک فر هم گازی و هم برقی باشد؟

ترکیبی قدرتمند از گاز و برق

اکنون می توانید بهترین های هر دو دنیای آشپزی را با آن داشته باشید

دستگاه جنرال الکتریک محدوده سوخت دوگانه: یک اجاق گاز قدرتمند همراه با یک اجاق برقی همه کاره.

فرهای گازی چقدر عمر می کنند؟

حدود 15 سال محدوده گاز دارای بیشترین طول عمر در بین اکثر لوازم اصلی آشپزخانه است که حدود 15 سال به بازار عرضه می شود.

فرهای گازی زودتر می پزند یا کندتر؟

فرهای گازی بسیار سریعتر از فرهای برقی به دمای پخت می رسند. شاید نادیده گرفته ترین جنبه انتخاب بین اجاق گازی در مقابل اجاق گازی این است که انواع مختلفی از گرما را فراهم می کند و تجربه پخت متفاوتی را برای غذای شما فراهم می کند.

کدام نوع فر بهتر است؟

اگر به دنبال یک اجاق مایکروویو کانوکشن برای پخت بهترین دسرها و بیشتر در آشپزخانه خود هستید، مایکروویو برای پخت بهترین انتخاب است. اجاق روی میز برای پخت یک انتخاب برتر است زیرا مجهز به بیش از 101 منوی آشپزی است که به شما کمک می کند حتی پیچیده ترین دستور العمل ها را در آشپزخانه انجام دهید.

نحوه انتخاب اجاق گاز مناسب

تکیه گاه تابه: اجاق گازها دارای تکیه گاه محکم/پایدار هستند. …

احتراق خودکار: ما همچنین اجاق گازهایی با قابلیت احتراق خودکار با باتری چند جرقه داریم. …

دوام – اجاق گاز از شیشه مقاوم ساخته شده است که نه تنها در برابر حرارت مقاوم است بلکه دوام نیز دارد.

مهم نیست که به چه نوع محدوده ای علاقه دارید – چه محدوده گازی باشد، یک محدوده الکتریکی یا یک محدوده القایی – خرید یک اجاق گاز جدید یک سرمایه گذاری بزرگ برای خانه شما است که قبل از خرید نیاز به بررسی دارد. حداقل، یک محدوده گاز با کارایی بالا باید نتایج سریع و یکنواختی ارائه دهد، کار با آن آسان باشد و دارای ویژگی هایی باشد که برای سبک زندگی شما مناسب است.

و هنگامی که شروع به تجزیه آنها می کنید ویژگی های اساسی آنقدرها اساسی نیستند: آیا یک فر می خواهید یا یک اجاق دو نفره؟ آیا گرمایش فقط گاز می‌خواهید یا دوگانه سوز (یعنی محدوده گاز با اجاق برقی) برای پخت یکنواخت‌تر می‌خواهید؟ آیا می خواهید/نیازمند ویژگی های اضافی مانند قابلیت سرخ کردن هوا، دستگیره هایی که روشن می شوند، عملکرد بخار یا سازگاری با گوشی هوشمند هستید؟

هنگام خرید محدوده گاز باید به چه نکاتی توجه کنم؟

نوع سوخت:

در حالی که اغلب اوقات انتخاب سوخت شما بر اساس نوع خط سوخت موجود در خانه یا ساختمان شما تعیین می شود، اگر به گاز دسترسی دارید می توانید بین محدوده گاز سنتی یا محدوده سوخت دوگانه انتخاب کنید. محدوده گاز سنتی از گاز برای سوخت اجاق گاز و اجاق گاز استفاده می کند، در حالی که دوگانه سوز از گاز برای سوخت اجاق گاز و برق برای سوخت اجاق استفاده می کند، اگرچه به منبع تغذیه با ولتاژ بالاتر نیاز دارد. اگر بتوانید محدوده دوگانه سوز را نصب کنید، بهترین ها را از هر دو دنیا دریافت خواهید کرد، یک اجاق گاز سریع و قدرتمند و اجاقی که به طور یکنواخت پخت می شود.

اندازه:

طیف وسیعی از اندازه های مختلف برای انتخاب وجود دارد. بیشتر محدوده ها از عرض 30 اینچ تا عرض 60 اینچ متغیر است. هرچه برد بزرگتر باشد، فضای بیشتری برای مشعل های اضافی وجود دارد. ظرفیت اکثر اجاق های خانگی از 4.5 فوت مکعب تا 6.6 فوت مکعب متغیر است. هر فری به اندازه 6 فوت مکعب یک فر با ظرفیت بالا در نظر گرفته می شود و در صورت نیاز به پختن مقادیر زیاد عالی است.

 مشعلها:

بیشتر اجاق گازهای گازی بین چهار تا شش شعله دارند که 5 شعله آن رایج‌ترین آنهاست. در حالی که تعداد مشعل ها مهم است، باید چیدمان مشعل های روی اجاق گاز را نیز در نظر بگیرید. پنج مشعل تنگ مفیدتر از چهار مشعل با فاصله مناسب نیستند.

اندازه:

اندازه مشعل ها از کوچک تا بزرگ متفاوت است اگر یک شعله خیلی کوچکتر از تابه ای باشد که روی آن قرار دارد، حرارت به طور مساوی توزیع نمی شود. به دنبال حداقل یک شعله بزرگ در جلو باشید که بتواند یک ماهیتابه یا اجاق هلندی بزرگ را نگه دارد.

رنده‌ها:

رنده‌های اجاق گاز در سبک‌های مختلفی تولید می‌شوند، اما مهم‌ترین چیزی که باید به آن توجه کرد این است که رنده‌ها پیوسته هستند، به این معنی که سطح اجاق گاز را از انتها به انتها می‌پوشانند تا از شکاف، واژگونی و جابه‌جایی قابلمه‌ها جلوگیری کنند. تابه ها شما همچنین رنده های بلندی را می خواهید که به راحتی بلند شوند تا آشفتگی ها را تمیز کنید. بیشتر رنده ها چدنی هستند که سنگین و بادوام هستند اما تمیز کردن آن سخت تر است و خطر خراشیدن ظروف شما را تهدید می کند. برخی از رنده ها چدن لعابی هستند که تمیز کردن آن آسان تر است اما خطر خرد شدن را دارد.

 تنظیمات اجاق گاز:

محدوده های گاز جدیدتر تنظیمات فر را نسبت به محدوده های گذشته ارائه می دهند. تنظیمات جدیدتر از سرخ کردن هوا گرفته تا همرفت و بخارپز را شامل می شود. در حالی که این تنظیمات به شما کمک می کند تا روش های جدید پخت و پز را باز کنید، اما برای استفاده عالی از اجاق گاز خود کاملاً ضروری نیستند. تنظیمات سرخ کردنی هوا از فن های کانوکشن برای گردش سریع هوا برای دستیابی به مواد ترد استفاده می کنند. کانوکشن هوا را با سرعت کمتری نسبت به سرخ کردن هوا به گردش در می‌آورد تا در پخت‌های ظریفی مانند کیک یا کوکی‌ها سریع‌تر و یکنواخت‌تر قهوه‌ای شود. بخارپز حاوی رطوبت است و به روغن کمتری در پخت نیاز دارد و برای مواد ظریفی که مستعد خشک شدن در فر هستند مانند کلم بروکلی یا سالمون عالی است.

خود تمیز شوندگی:

بیشتر اجاق‌ها دارای یک گزینه خود تمیز شونده هستند که به طور سنتی از حرارت بسیار بالا برای از بین بردن کثیفی استفاده می‌کنند. مدل های جدیدتر دارای گزینه تمیز کردن با بخار برای از بین بردن کثیفی و آشفتگی های پخته شده هستند. تمیز کردن با بخار فرآیند بسیار سریع‌تری است زیرا به گرمای زیادی نیاز ندارد و زمان خنک شدن سریع‌تری را ممکن می‌سازد. اما اگرچه سریع‌تر است، اما ممکن است به اندازه روش سنتی خود تمیز کردن با حرارت بالا مؤثر نباشد .

سخن پایانی :

یک اچاق گاز میتواند بوی یک غذای دلپذیر را به خانه شما بیاورد

نظراتتان را برای ما بنویسید